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產(chǎn)品分類

嫩化機(jī)BNHJ-III

簡要描述:

整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304 制造。BNHJ-III嫩化機(jī)(斷筋機(jī))是用針形刀將注射后的肉塊表面進(jìn)行扎割(也可用于鋸割好的凍牛排),以切斷筋鍵,增加肉的表面積,使鹽水和蛋白質(zhì)充分溶解,改善肉的結(jié)構(gòu)。該機(jī)采用步進(jìn)式推進(jìn)系統(tǒng),肉塊扎割深度可以調(diào)節(jié)。

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整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304 制造。

BNHJ-III嫩化機(jī)(斷筋機(jī))是用針形刀將注射后的肉塊表面進(jìn)行扎割(也可用于鋸割好的凍牛排),以切斷筋鍵,增加肉的表面積,使鹽水和蛋白質(zhì)充分溶解,改善肉的結(jié)構(gòu)。該機(jī)采用步進(jìn)式推進(jìn)系統(tǒng),肉塊割深度可以調(diào)節(jié)。


型       號:BNHJ-III
電       壓:380V-50Hz三相
功       率:1.5 kW
生產(chǎn)能力:400 Kg/hr
刀片數(shù)量:225 Pieces
扎割深度:0~30 mm
重       量:300 Kg
外形尺寸:1370x550x1640 mm



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