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產(chǎn)品分類

嫩化機(jī)BNHJ-III

簡要描述：

整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304 制造。BNHJ-III嫩化機(jī)（斷筋機(jī)）是用針形刀將注射后的肉塊表面進(jìn)行扎割（也可用于鋸割好的凍牛排），以切斷筋鍵，增加肉的表面積，使鹽水和蛋白質(zhì)充分溶解，改善肉的結(jié)構(gòu)。該機(jī)采用步進(jìn)式推進(jìn)系統(tǒng)，肉塊扎割深度可以調(diào)節(jié)。

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整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304 制造。

BNHJ-III嫩化機(jī)（斷筋機(jī)）是用針形刀將注射后的肉塊表面進(jìn)行扎割（也可用于鋸割好的凍牛排），以切斷筋鍵，增加肉的表面積，使鹽水和蛋白質(zhì)充分溶解，改善肉的結(jié)構(gòu)。該機(jī)采用步進(jìn)式推進(jìn)系統(tǒng)，肉塊扎割深度可以調(diào)節(jié)。


型       號：BNHJ-III
電       壓：380V-50Hz三相
功       率：1.5 kW
生產(chǎn)能力：400 Kg/hr
刀片數(shù)量：225 Pieces
扎割深度：0~30 mm
重       量：300 Kg
外形尺寸：1370x550x1640 mm


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