整機由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304 制造。BVRJ-3000 真空滾揉機是在真空狀態(tài)下將肉塊進行滾揉(按摩),起到肉質(zhì)嫩化,充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)充分溶解的作用。該機有二種速度可以選擇,采用真空呼吸循環(huán)和吸料裝置,使?jié)L揉效果更趨完美和方便裝料??刂撇捎肞LC系統(tǒng),也可根據(jù)用戶要求,更換成常規(guī)電器元件控制。
整機由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304 制造。
BVRJ-3000 真空滾揉機是在真空狀態(tài)下將肉塊進行滾揉(按摩),起到肉質(zhì)嫩化,充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)充分溶解的作用。該機有二種速度可以選擇,采用真空呼吸循環(huán)和吸料裝置,使?jié)L揉效果更趨完美和方便裝料??刂撇捎肞LC系統(tǒng),也可根據(jù)用戶要求,更換成常規(guī)電器元件控制。
型 號:BVRJ-3000
電 壓:380V-50Hz三相
功 率:8.7/10.2kW
生產(chǎn)能力:1800 Kg/cycle
滾揉速度:5.5/8.43rpm
真 空 度:0.055~0.08 MPa
容 量:3000 L
重 量:2600 Kg
外形尺寸:3800x1650x1850 mm